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Miel Confiture Fruits Confits
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le miel de manuka de Nouvelles-Zelande
18,90 €
Description :
sur www.belladiet.com vous trouverais le fameux miel de manuka de Nouvelles Zelande
Notre gamme de capsules et de miels de manuka aux propriétés salutaires reconnues sont en vente dans notre boutique en ligne
Qu’est-ce que le miel de manuka ?
Le manuka (Leptospermum scoparium) est un arbrisseau de la famille des Myrtacée, à feuilles persistantes à écorce écaillée, s’élevant jusqu’à 3 mètres. Ses feuilles sont petites et odorantes et ses fleurs blanches et parfumées. On le connaît parfois mieux sous son nom anglais de Tea-tree.
Il pousse à l’état sauvage en Nouvelle-Zélande, Australie, Tasmanie dans des régions au climat doux et océanique, en sol acide. Sa résistance au gel est modérée (-7°C).
Le miel de Manuka est récolté seulement 4 à 6 semaines dans l’année, il est produit par les abeilles du Sud de la Nouvelle-Zélande. Seulement quelques apiculteurs peuvent garantir l’étiquette BIOLOGIQUE du miel car le procédé est suivi de près et controlé par les autorités locales. Afin de se dissocier des autres types de miels qui ne sont pas bio actifs, le miel de Manuka est estampillé UMF ou Organic Manuka Active (Manuka Bio Actif).
Le porcessus de récolte du miel de manuka
commence avec l’abeille qui n’a pas trois semaines…
…pour recueillir le pollen de la fleur de manuka
L’abeille ramène le pollen dans la rûche
L’apiculteur rassemble le miel de manuka
Le miel est ensuite testé en laboratoire pour son activité
Le miel vous est enfin disponible sous sa forme la plus pure
Tous les miels de Manuka ne sont pas nécessairement ACTIFS. Mais ce miel muni d’un barême conçu par un laboratoire indépendant peut varier dans ses niveaux d’activité entre 5+ jusqu’à 25+.
Ci-dessous la liste des différents niveaux d’activité :
Activité entre 0 et 4 contient un niveau faible d’activité UMF n’est utilisé que pour la nutrition.
Activité entre 5 et 8 contient un niveau moyen d’activité UMF qui peut être utilisé pour la nutrition et le bien-être général.
Activité entre 9 et 16 contient un niveau d’activité supérieur UMF qui peut être utilisé pour la nutrition, le bien-être général et des voies digestives.
Activité entre 17 et plus est utilisé pour la nutrition, le bien-être général, l’entretien des voies digestives et pour les applications locales externes (dans les établissements médicaux).
Des travaux de recherches menés par l’Université de Waikato en Nouvelle-Zélande ont mis en évidence les propriétés médicinales du miel de Manuka offrant à l’apiculture de nouveaux marchés. Une enzyme spécifique, l’UMF (Unique Manuka Factor), produit du péroxyde d’hydrogène, un antiseptique reconnu dont la teneur est dix fois supérieure à celle des autres miels.
Ce miel est efficace sur des bactéries multirésistantes et semble avoir des propriétés antiinflammatoires et cicatrisantes.
Ce miel est particulièrement efficace sur les brûlures et les ulcères.
Mais la grande nouvelle, c’est que ce miel est aussi efficace contre les bactéries multirésistantes, comme l’entérocoque ou encore le staphylocoque doré.
Il y a encore mieux. Au delà de ses qualités antibactériennes, le miel de Manuka possède d’autres propriétés très intéressantes. Il diminue les enflures, augmente la circulation sanguine et même accélère la formation de nouveau tissu cicatriciel.
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